GASTRONOMÍA

 

La Laguna de Yambo ubicada en la parroquia Antonio  José Holguín  es un lugar acogedor y tranquilo con una naturaleza natural e inigualable.

Su gastronomía es amplia ya que podemos encontrar :

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Trucha en salsa de camarón:

Es uno de los platos mas coticiados  de la Laguna de Yambo esta hecho a base principalmente de la trucha acompañado con papas ensada y una exquisita salsa de camaron).

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Lomo:

Es un plato exquisito de Laguna de Yambo a base de lomo acompañado con papas ensalada , salsa de camarones .

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Fritada:

Es un plato del  centro de nuestra querida parroquia es a base de carne de cerdo acompañado con mote y ensalda.

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